1

riso foto

NOVARA - 14-02-2018 - Coldiretti denuncia aumenti

sino al 500% dei prezzi del riso dal campo alla tavola,  con gli agricoltori che devono vendere ben quattro chili di risone per pagarsi un semplice caffè a causa di speculazioni e degli inganni che colpiscono le risaie e danneggiano i consumatori.  Non solo:  si sottolinea come le quotazioni del riso alla produzione siano praticamente dimezzate nell’ultimo anno mentre i prezzi sugli scaffali per i consumatori sono rimasti stabili. Infatti, il prezzo, di un chilo di riso sullo scaffale è rimasto pressoché stabile con una valore medio di circa 3 euro, invece i prezzi riconosciuti agli agricoltori hanno fatto registrare contrazioni consistenti per le principali varietà di riso che vanno dal -58 % per l’Arborio al -57% per il Carnaroli, dal -41% per il Roma al -37% per il Vialone Nano. Il risone italiano viene pagato tra i 27,5 ed i 29,5 centesimi al chilo per l’Arborio e dai 24,5 ai 30,5 centesimi al chilo per il Carnaroli. A rischio il primato nazionale in Europa dove l’Italia è il primo produttore di riso con 1,50 milioni di tonnellate su un territorio coltivato di 234.300 ettari che copre circa il 50 % dell'intera produzione UE con una gamma varietale del tutto unica. "La situazione per la risicoltura piemontese è drammatica in quanto risente del fatto che più della metà del mercato nazionale è in mano a sole quattro industrie che godono di uno strapotere contrattuale nei confronti dei risicoltori -  spiega Sara Baudo, presidente di Coldiretti Novara Vco, unitamente a Paolo Dellarole che ha delega regionale al settore risicolo - Con quanto viene riconosciuto ai nostri agricoltori non si coprono più i costi di produzione ed è a rischio il lavoro di numerose famiglie tra dipendenti e imprenditori impegnati nell’intera filiera".

 
 
 
 
 
 

Su questo sito utilizziamo cookie tecnici e, previo tuo consenso, cookie di profilazione, nostri e di terze parti, per proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi clicca qui. Se prosegui nella navigazione di questo sito acconsenti l'utilizzo dei cookie.